Nel cuore della spiaggia dello Strangolato sull’isola de La Maddalena, sorgerà il Penisola 41.9, un nuovo progetto che desidera andare oltre il concetto di ristorazione. In quest’angolo meraviglioso, circondato da una natura selvaggia e bellissima, si vuole creare un connubio tra territorio, internazionalità, famiglia e gusto. Antonello Ornano e Giulia Di Trana hanno scelto come […]
Nel cuore del Parco Naturale della Val d’Orcia, sito protetto dall’UNESCO e nel territorio di produzione del Brunello di Montalcino, sorge la bellissima tenuta Castiglion del Bosco, le cui origini risalgono a circa 900 anni fa e che racchiude le antiche rovine del castello del 1100 d.C., una chiesa medievale del XIV secolo ed il borgo, lo storico villaggio che oggi costituisce […]
Per la prima volata due sommelier hanno unito le loro conoscenze e la loro passione per creare qualcosa di unico e diverso. Ne è nato un menù perfettamente armonizzato con la scelta dei vini e del sakè per regalare un’esperienza sensoriale da ricordare. Molti non sanno che il sakè si sposa molto bene con i […]
Lo Chef Pino Cuttaia insieme all’imprenditore Vittorio Borgia ha aperto un ristorante bistro che diventerà il nuovo punto di riferimento della ristorazione milanese. La location è elegante e raffinata, le luci sono soffuse e il personale molto cortese e l’atmosfera vuole essere accoglientemente calda come se fossimo a cena dalla “mamma”. I piatti del menù […]
I racconti legati alla cucina sono molto affascinanti, ma provarla è un’esperienza differente. La serata dedicata al format Giovani Talenti tenutasi da Eataly Milano Smeraldo, in collaborazione con Identità Golose, è stata molto interessante. Gli chef della Trattoria Contemporanea, 1 stella Michelin a Lomazzo, hanno preparato un menù innovativo e stuzzicante con alcune scelte vegetariane. […]
Se anche voi, come molti, non hanno ancora deciso cosa fare a San Valentino, ecco un’idea speciale. Nel cuore del Monferrato sorge l’hotel cinque stelle lusso, Le Cattedrali Relais, un’eccellenza che desidera offrire un’esperienza esclusivamente unica sia nella ristorazione che nell’arte che nel design. Le suite immerse nella natura, con una splendida vista sul bosco, […]
Da Eataly Milano Smeraldo il 12 febbraio ci sarà un’altra imperdibile serata all’insegna del gusto. Questa a deliziare i palati saranno i talenti emergenti della cucina contemporanea, ossia la brigata di Trattoria contemporanea, 1 stella Michelin a Lomazzo, in provincia di Como, grazie anche alla collaborazione con Identità Golose. Una brigata di giovani con un’età media di 23 […]