Category → Food & Beverage

Un dolce pomeriggio milanese

In questo freddo pomeriggio nel quale un timido sole cerca di intiepidire un pò l’aria, io mi scaldo con un buon cappuccino e qualche dolcetto in compagnia di una dolcissima e glamour amica, anche a lei piace molto concedersi momenti di relax nel salotto milanese per antonomasia. Buon venerdì pomeriggio. In this cold afternoon a […]

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Il cuore e l’anima di Foss Marai

Ed eccoci all’ultima tappa di queste appagnati giornate. Dopo aver conosciuto un pochino questi luoghi attraverso un racconto fatto di storia, arte, eccellenze enogastronomiche e ottima compagnia, i nostri gentili ospiti, la Famiglia Biasiotto, ci parla un pò di sé e della loro cantina. Hanno voluto farlo alla fine per farci capire il contesto nel […]

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Pranzare tra le vigne imparando a fare il Tiramisù

Eccomi finalmente giunta nella tenuta di Foss Marai che i colori autunnali rendono ancora più bella. Non vedevo l’ora, dopo aver conosciuto alcuni dei luoghi di questo territorio ed aver degustato i suoi pregiati vini, di incontrare finalmente il mio ospite. Ha preparato una sorpresa, per far apprezzare maggiormente il più famoso dolce del mondo, […]

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Una cena tra le bellezze artistiche

Antonio Canova è un artista eccezionale le cui opere suscitano grandi emozioni, l’esclusiva visita privata in notturna è qualcosa di veramente speciale così come la possibilità di cenare all’interno del complesso museale, per non perdere la magia creata da ciò che si è visto. Foss Marai ci regala abbinamenti squisiti che ci parlano di questa […]

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Canova experience

Foss Marai ci ha accompagnato alla scoperta di un luogo dal fascino maestoso che con la luce dell’imbrunire acquista un aspetto ancora più magico. Le terre nelle quali crescono le uve che danno vita ai loro pregiati vini  hanno dato i natali a uno degli artisti divenuti leggenda, Antonio Canova. La sua capacità di scultore […]

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Vini a Palazzo

L’ambiente accogliente e informale del ristorante La Fucina, impregnato comunque del sapore principesco del castello, e la sua cucina, specchio del territorio e della stagione, rendono ancora più interessante l’incontro con i vini di Foss Marai. Ci dà il benvenuto un fresco calice di Nadin Millesimato Valdobbiadene DOCG che accompagna una zucca agrodolce con burratina […]

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Marchesi 1824

Come orami avrete capito adoro tutto ciò che ha mantenuto il suo fascino retrò e che ci parla di un’eleganza dal sapore antico. Sedersi ad uno dei tavolini dello storico Marchesi in via S. Maria alla Porta è come ritrovarsi nell’affascinante Milano dei primi dell’800 tra nastri color pastello, soffitti a cassettoni, antichi specchi e […]

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