Il 4 novembre ci aspetta un nuovo appuntamento con il format Giovani Talenti che Eataly Milano Smeraldo ha creato in collaborazione con Identità Golose. La serata avrà come protagonista la chef del ristorante il Gatto Verde di Modena, ospitato all’interno di Casa Maria Luigia, Jessica Rosval. La sua cucina è consapevole, elegante e primordiale, costruita […]
La passione per la carne e la curiosità di scoprirne il mondo ha portato Massimo Minutelli a cercare i migliori tagli al mondo. Tutto ebbe inizio nel 2007 durante un suo viaggio negli Stati Uniti. Qui si innamorò al primo boccone delle carni locali e decise di portarne la tenerezza e l’eleganza in Toscana. Sicuramente […]
Ci sono posti del cuore, luoghi segreti che in pochi conoscono e che per l loro natura desiderano rimanere tali. Quando li scopri ti toccano e ti regalano emozioni speciali. Uno di questi luoghi è il Bozart Club 80 Milano. Qui l’atmosfera calda, raffinata e particolare ti avvolge; il carisma della proprietaria ti conquista e […]
L’eccellenza e l’autenticità del cibo raccontate in un viaggio esperienziale, un viaggio alla scoperta delle materie prime, dei territori, dei piatti e delle persone. Gourmet and Travel è un nuovo magazine che ci accompagnerà in un’esplorazione immersiva tra tradizioni culinarie, storie di chef visionari e itinerari speciali. Un invito al piacere che parte dal palato […]
Ci sono luoghi che ti toccano le corde dell’anima, che ti regalano emozioni vibranti che è difficile descrivere e che vanno semplicemente vissute. Una dimora storica nel cuore di Busto Arsizio ci accoglie per regalarci un’esperienza, si perché prenotare da Tavolo Unico non è semplicemente andare a cena fuori. Ognuna delle sei salette è un […]
Varcando il portone dello splendido palazzo neoclassico nel cuore di Milano ci si appresta a vivere un’esperienza vibrante. L’arte culinaria di Andrea Aprea fa sì che ogni piatto sia un’emozione che parla al cuore e alla mente; un’emozione scaturita dalla bellezza estetica e sublimata dal gusto contemporaneo che sa di tradizione. Sono stata accolta nel […]
Un brindisi ha annuncia l’inizio della Milano Wine Week. Sotto l’arco della Pace si sono alzati al cielo i calici per celebrare l’avvio dell’ottava edizione della manifestazione che ci terrà compagnia per nove giorni, Appuntamenti, degustazioni, masterclass e talk che uniranno la grande arte del vino alla musica, al design, all’arte e al fine dining. Il […]