Ristorante Lago

Sedersi a tavola è un momento esperienziale nel quale i nostri sensi vengono stimolati per donarci un piacere che parte dalla vista, tocca l’olfatto e conquista il palato. Una raffinata veranda vista lago nella quale le luci sono soffuse, ma brillanti e la tavola è apparecchiata con scintillanti sottopiatti dorati. Aprendo il menù scopro piatti della tradizione italiana, rivisitati in chiave contemporanea. Per iniziare ci lasciamo tentare dalla battuta di filetto di manzo con ovoli e tartufo nero e da una vaporata di pesci e crostacei del giorno e i loro condimenti. A seguire Plin di manzo arrosto, consommé di funghi e tartufo nero. Il tutto accompagnato da un Chianti Colli Fiorentini del 2020 della cantina Fattoria di Bagnolo. per finire Tiramisù Moderno con Salsa al Baileys e caffè. Dopo cena un giretto in riva al lago e poi ci intratteniamo al Bar Manzoni, accanto al caminetto.

Sitting at a table for dinner is an experiential moment in which our senses are stimulated to give us a pleasure that starts from the sight, touches the sense of smell and conquers the palate. A refined veranda overlooking the lake in which the lights are soft, but brilliant and the table is set with sparkling golden placemats. Opening the menu I discover traditional Italian dishes, revisited in a contemporary key. To start we let ourselves be tempted by the beef tartare with ovoli mushrooms and black truffle and by a steamed fish platter with their seasonings. Followed I chose Plin ravioli filled with roasted beef, mushroom consommé and black truffle. All accompanied by a 2020 Chianti Colli Fiorentini of the Fattoria di Bagnolo winery. To finish I ordered a Modern Tiramisu with Baileys Sauce and a coffee. After dinner I did a walk by the Lake and then we entertain ourselves at the Bar Manzoni, next to the fireplace.

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