Aperitivo natalizio a Palazzo Cusani

Palazzo Cusani ha ospitato l’aperitivo natalizio organizzato da Allegroitalia Hotel & Condo. Per l’occasione alcune delle migliori specialità pugliesi hanno deliziato il palato degli ospiti. I cibi più genuini che nascono dall’amore per  una terra baciata dal sole, tra questi l’olio e la pasta di Casa Milo, il pane d’Altamura di Panemi, i salumi Santoro e i prodotti di Cia – Agricoltori Italiani. Ho scoperto un dolce che non conoscevo, il Rafaiolo; un dolce tipico di Altamura nato tra le mura del Monastero di Santa Chiara, la cui ricetta originale è tramandata a voce dalle monache e qualcuno è riuscito a carpirne il segreto. Si tratta di un soffice pan di spagna ricoperto di cioccolato e glassa di zucchero. Una serata conviviale per scambiarsi gli auguri in uno dei bellissimi palazzi storici di Milano.

Palazzo Cusani hosted the Christmas aperitif organized by Allegroitalia Hotel & Condo. For the occasion, some of the best Apulian specialties delighted the palate of the guests. The most genuine foods that come from the love for a land kissed by the sun, including the oil and pasta of Casa Milo, the bread of Altamura by Panemi, the Santoro cured meats and the products of Cia – Italian Farmers. I discovered a dessert that I didn’t know, Rafaiolo; a typical dessert of Altamura born within the walls of the Monastery of Santa Chiara, whose original recipe is handed down orally by the nuns and someone has managed to grasp the secret. It is a soft sponge cake covered with chocolate and sugar icing. A convivial evening to exchange greetings in one of the beautiful historic buildings of Milan.