The Rome EDITION

Un soggiorno romano all’insegna dell’esclusività, del relax, della convivialità, della gastronomia e della bellezza. Il caldo sole primaverile porta con sé la riapertura della meravigliosa terrazza panoramica dell’hotel The Rome EDITION. In questo rifugio urbano si può godere di una vista che abbraccia alcuni dei monumenti più iconici della città abbracciati da una raffinata atmosfera mediterranea. Impagabile immergersi nelle acque turchesi della piscina ammirando i tetti della Capitale. Da pranzo fino a sera il nostro palato sarà coccolato da esperienze gastronomiche varie e invitanti. Di giorno la proposta è fresca, informale e leggera, potendo scegliere ad esempio un Sandwich con provola affumicata, melanzane arrosto, basilico, maionese e patatine o degli spaghetti alle vongole. La sera terra e mare dialogano dando vita al Calamaro ripieno con crema di ricotta di bufala e biscotto al parmigiano o al Tonnarello cacio Sommati e pepe. 

Gli ospiti potranno vivere l’esperienza immersiva di Walmug, brand di occhiali che nasce tra Roma e Parigi, due città che rappresentano l’incontro tra energia e riflessione, istinto e arte, tradizione e avanguardia.

A Roman stay dedicated to exclusivity, relaxation, conviviality, gastronomy, and beauty. The warm spring sun brings the reopening of the marvelous panoramic terrace of The Rome EDITION hotel. This urban retreat offers views encompassing some of the city’s most iconic monuments, all wrapped up in a refined Mediterranean atmosphere. Diving into the turquoise waters of the pool while admiring the rooftops of the capital is priceless. From lunchtime until evening, our palates will be pampered with a variety of inviting culinary experiences. During the day, the menu is fresh, casual, and light, with options such as a sandwich with smoked provola cheese, roasted eggplant, basil, mayonnaise, and chips, or spaghetti with clams. In the evening, land and sea intertwine, bringing to life the Calamari stuffed with buffalo ricotta cream and parmesan biscuits, or the Tonnarello cacio Sommati e pepe. Guests will be able to enjoy the immersive experience of Walmug, an eyewear brand born between Rome and Paris, two cities that represent the meeting of energy and reflection, instinct and art, tradition and avant-garde.