Tenuta Mazzolino

26 Marzo, 2023 Published in Food & Beverage

Il passato è un bene prezioso che va custodito per creare il nostro presente e basi solide per il futuro. Ne è esempio la Tenuta Mazzolino il cui nome dal latino Mansiolinum, significa proprio “punto d’incontro, tappa”. Qui le antiche tecniche di vinificazione si fondono con le filosofie contemporanee della sostenibilità e danno vita a vini eccellenti. Una dimora ottocentesca e vigneti adagiati su dolci colline sono divenuti luogo d’incontro per gli appassionati di vino e non solo. Questa tenuta appartenne all’anatomista ottocentesco Alfonso Corti al quale si deve la scoperta dell’organo spirale dell’orecchio. La sua era una famiglia aristocratica lombarda e, tra i suoi antenati, ci furono diversi medici e scienziati che rivestirono ruoli di notevole importanza, ad esempio Matteo che nel XVI sec. fu il medico di papa Clemente VII e un altro suo avo, medico degli Sforza. 

Si è quindi pensato di presentare proprio in questo luogo, a lui molto caro, il libro “Alfonso Corti. La scoperta dell’organo dell’udito” pubblicato dalla Padova University e curato da quattro autori: Paolo Mazzarello, Albert Mudry, Eugenio Mira e Stefano Martini. Un vero e proprio viaggio per riportare alla luce la storia e le intuizioni di questo importante scienziato. Un’occasione anche per visitare la cantina e per degustare le alcune delle etichette più significative, primo fra tutti Noir, un Pinot Nero di razza.

The past is a precious asset that must be preserved to create our present and is a solid foundation for the future. An example is the Mazzolino Estate, whose Latin name was Mansiolinum, means “meeting point, halt”. Here ancient winemaking techniques blend with contemporary philosophies of sustainability and give life to excellent wines. A nineteenth-century residence and vineyards lying on rolling hills have become a meeting place for wine lovers and not only. This estate belonged to the nineteenth-century anatomist Alfonso Corti to whom we owe the discovery of the spiral organ of the ear. His was an aristocratic Lombard family and, among his ancestors, there were several doctors and scientists who played roles of considerable importance, for example Matteo who in the sixteenth century was the doctor of Pope Clement VII and another of his ancestors was the doctor of the Sforza family. Here was present the book “Alfonso Corti. The discovery of the organ of hearing” published by Padova University and edited by four authors: Paolo Mazzarello, Albert Mudry, Eugenio Mira and Stefano Martini. A real journey to discover the history and insights of this important scientist. An opportunity also to visit the winery and to taste some of its most significant labels, first of all Noir, a purebred Pinot Noir.

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