Chocolove

Stiamo per celebrare la festa degli innamorati e quando si pensa a San Valentino ci vengono subito in mente le rose rosse e il cioccolato. Così si è pensato di organizzare un evento dedicato a questo magico alimento. ChocoLOVE desidera raccontare la cultura del cioccolato, in questo racconto si scopriranno i paesi nei quali viene coltivato, quali sono le sue proprietà nascoste, come lo si trasforma in un oggetto del desiderio e quali sono i maestri pasticceri che ne hanno fatto un’arte. Milano dall’8 al 14 febbraio si trasforma nella città del cioccolato e avrà in Palazzo Bovara il suo cuore pulsante. Qui si potranno vivere esperienze immersive, tattili, sensoriali, ludiche e fare scoperte e scambi.

A creare questo evento, aperto al pubblico, hanno contribuito BeeBest Consultancy, Chocolate Culture, brand guidato dal Master Chocolatier Davide Comaschi e Confcommercio Milano. Tra sabato e domenica gli Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana, associazione guidata dal Maestro Iginio Massari, e i maître chocolatier della Chocolate Academy Milano ci sorprenderanno con le loro golose e romantiche creazioni. Il cioccolato si trasformerà in arte grazie a Silvio Boselli che dipingerà con la polvere di cacao e Antonio Bonanno che inciderà tavole di cioccolato. Per gli innamorati è stato creato nel cortile di Palazzo Bovara un set a tema San Valentino per selfie “instagrammabili” e poi potranno intraprendere un percorso esperienziale all’insegna dell’amore nella ChocoGallery.

We are about to celebrate Valentine’s Day: When we think of Valentine’s Day, red roses and chocolate immediately come to our mind. So an event dedicated to this magical food has been organized. ChocoLOVE wants to tell the culture of chocolate and in this story we will discover the countries in which it is grown, what its hidden properties are, how it is transformed into an object of desire and who are the master pastry chefs. Milan from 8 to 14 February will be transformed into the city of chocolate and will have its beating heart in Palazzo Bovara. Here we can live immersive, tactile, sensorial, playful experiences and make discoveries and exchanges.

BeeBest Consultancy, Chocolate Culture, a brand led by Master Chocolatier Davide Comaschi and Confcommercio Milano have contributed to creating this event, open to the public. Between Saturday and Sunday the Pastry Ambassadors of Italian Excellence, an association led by Maestro Iginio Massari, and the maître chocolatiers of the Chocolate Academy Milan will surprise us with their delicious and romantic creations. Chocolate will turn into art thanks to Silvio Boselli who will paint with cocoa powder and Antonio Bonanno who will engrave chocolate tables. For lovers, a Valentine’s-themed set has been created in the courtyard of Palazzo Bovara for “instagrammable” selfies and then is possible to start an experiential journey dedicated to love in the ChocoGallery.