Tra vino e caviale

Quando si pensa a cibi d’eccellenza vengono subito alla mente il caviale e le ostriche. Pochi sanno che anche nella produzione del caviale noi italiani siamo un’eccellenza. Così cosa ne pensate di unire due brand sinonimo di altissima qualità ed esclusività per sublimare le nostre papille gustative? La Scolca, cantina piemontese affermata a livello internazionale, e Royal Food Caviar hanno deciso di unire la loro eleganza e raffinatezza per creare esperienze da ricordare. L’idea è stata quella di organizzare delle Masterclass per accompagnare i propri ospiti in un viaggio degustativo e sensoriale attraverso il mondo del caviale pregiato e dei vini Gavi. Tra le etichette proposte Gavi dei Gavi Etichetta Nera, l’Etichetta Nera Limited Edition, il D’Antan e il Brut Millesimato D’Antan, sapientemente abbinati a quattro diversi tipi di caviale Royal Food, ossia Siberiano, Russo, Asetra e Beluga.

“Siamo tutti mortali fino al primo bacio e al secondo bicchiere di vino.” (Eduardo Hughes Galeano)

When you think of gourmet foods, caviar and oysters immediately come to mind. Few people know that Italians are also masters in the production of caviar. So, what do you think about combining two brands synonymous with the highest quality and exclusivity to delight our taste buds? La Scolca, an internationally renowned Piedmontese winery, and Royal Food Caviar have decided to combine their elegance and refinement to create memorable experiences. The idea was to organise masterclasses to take guests on a tasting and sensory journey through the world of fine caviar and Gavi wines. Among the labels offered were Gavi dei Gavi Etichetta Nera, Etichetta Nera Limited Edition, D’Antan and Brut Millesimato D’Antan, expertly paired with four different types of Royal Food caviar, namely Siberian, Russian, Asetra and Beluga.

‘We are all mortal until the first kiss and the second glass of wine.’ (Eduardo Hughes Galeano)

Photo Credit: Nicolo Brunelli