“Un’ottima annata”

8 settembre, 2020 Published in Food & Beverage

Questa sembra che sarà per il vino proprio un’ “ottima annata”, termine che richiama il celebre film di Ridley Scott (A Good Year), con Russell Crowe e Marion Cotillard. Il vino è un nettare magico che ci dona sensazioni positive bevendolo, ma ne regala anche di più intense creandolo. Chi possiede una vigna la coltiva con amore puro e passione fervente perché essa sarà in grado di appagare questi sentimenti generando frutti preziosi. Il clima, nell’affascinante territorio del Gavi, ha dato il meglio di sé, prima abbondanti piogge, poi una primavera calda, soleggiata, asciutta e ventilata, infine piogge regolari e non violente. Così le piante hanno potuto sviluppare un’ottima fioritura, seguita da un’altrettanto ottima allegagione dei frutti. Tutti gli elementi che compongono la bacca hanno raggiunto il giusto equilibrio, producendo sentori eleganti e bilanciati e creando un’eccellente corrispondenza gusto – olfattiva.
Con un impegno amorevole, intenso e costante nella tenuta “La Scolca” si sono voluti incrementare gli standard e l’eccellenza per poter regalare un grande millesimo. Per coloro che amano il vino e che desiderano vedere come viene fatta la Vendemmia, La Scolca offre la possibilità di visite e degustazioni per vivere questo momento sempre ricco di emozioni e valori antichi.

This year will have a “A Good Year” for wine, this was the title of the Ridley Scott’s film, with Russell Crowe and Marion Cotillard. Wine is a magical nectar that gives us positive sensations by drinking it, but it also gives more intense ones for who makes it. Those who own a vineyard cultivate it with pure love and fervent passion because it will be able to satisfy them by generating precious fruits. The climate, in the fascinating territory of the Gavi, gave the best of itself, first abundant rains, then a warm, sunny, dry and breezy spring, finally regular and non-violent rains. So the plants were able to develop excellent flowers and fruits. All the elements in each berry have had the right balance, producing elegant and balanced scents and creating an excellent taste-olfactory match. “La Scolca” vineyard wanted to increase standards and excellence in order to have a great wine, thanks to a loving, intense and constant work. For those who love wine and who want to see how the Harvest is made, “La Scolca” offers the opportunity for visits and tastings to live this always full of ancient emotions and values moment of the year.

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